دليل لأفضل كافيهات القهوة الأمريكية في الرياض

إن القهوة الأمريكية من أهم المشروبات في المجتمع الأمريكي ثم باقي دول العالم. وبفضل المستويات العالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المفيدة، يبدو أيضًا أن القهوة الأمريكية تؤدي إلى الاحتفاظ بصحة جيدة. وخلال هذا المقال سنتعرف على أهم وأبرز المعلومات حول القهوة الأمريكية.

مكونات القهوة أمريكية

4 ملاعق من بن القهوة الأمريكية متوفرة بالأسواق.
5 أكواب متوسطة من الماء.
4 ملاعق صغيرة من السكر.

طريقة تحضير القهوة الأمريكية

اختيار الكأس المناسب لشرب القهوة.
تحضير القهوة من خلال حماصة القهوة الأوتوماتيكية أو اليدوية على درجة حرارة متوسطة.
غلي الماء والذي يجب أن تكون نسبته بالنسبة للقهوة 2 إلى 1 أو 3 إلى 1.
خلط كل من الماء المغلي مع القهوة مع مراعاة التقليب المستمر حتى تذوب تمامًا.
‏ثم نرفع الوعاء عن النار ونسرع بوضع الغطاء لمدة 5 دقائق.‏
بعد ذلك نسكب القهوة ونستمتع بشربها.

دليل لأفضل كافيهات القهوة الأمريكية في الرياض

الفرق بين القهوة الأمريكية وغيرها

القهوة الأميركية:

تتكون من إسبرسو وماء ساخن. ويتم تحضير الأميركانو عن طريق سكب جرعة واحدة أو مزدوجة من الإسبرسو في فنجان أو كوب ويملأ الكوب بالماء الساخن.

القهوة التركية:

تحضر من بن مسحوق بشكل ناعم، مما يتيح الكثير من المساحة السطحية لجزيئات القهوة. ويوضع مسحوق البن مع الماء في غلاية القهوة، ثم تسخن ببطء مع التحريك.

وعند وصول مزيج الماء ومسحوق البن للغليان تتشكل الرغوة: “وجه” القهوة، والبعض يستمر في غليها حتى تختفي، والبعض الآخر يحب هذه الرغوة، لذلك يأخذها ويضعها في الفنجان، ويكمل غلي القهوة، ثم يصبها في الفنجان.

القهوة السوداء:

القهوة مخمرة تصنع في آلة صنع القهوة بالتقطير.

الإسبرسو:

إنها قهوة ثقيلة يتم تحضيرها من حبوب تم تحميصها لفترة أطول مع طحن أنعم من حبوب البن التقليدية.

القهوة الفرنسية:

تحضر بتخمر القهوة عن طريق تمرير الماء باستمرار في المسحوق، تحتوي على تركيزات أكبر من الكلسترول. كما أنها تشمل طريقة الإسبرسو تخمير القهوة تحت ضغط ماء مرتفع وحبوب مطحونة ناعمة لعمل جرعة صغيرة مركزة.

فوائد القهوة الأمريكية

تمتلك القهوة الأمريكية العديد من الفوائد، مثل:

محاربة التجاعيد وأعراض الشيخوخة؛ حيث تحتوي على مواد مضادة للأكسدة تجدد الخلايا.
الحد من أمراض القلب والأوعية الدموية و تصلب الشرايين؛ حيث تجدد كرات الدم الحمراء.
يوجد بها مادة البوليفينول التي تحارب نمو الخلايا السرطانية في الجسم.
التخلص من الدهون خاصة في منطقة البطن والأرداف.
محاربة التهابات الأعصاب.
تنقية الكبد من كافة السموم الضارة.
الوقاية من السكتات الدماغية والجلطات.
الوقاية من السكري
الوقاية من الشلل الرعاشي

أضرار القهوة الأمريكية

تتشابه أضرار القهوة الأمريكية مع أضرار القهوة العادية، ومن بين هذه الأضرار الآتي:

هشاشة العظام
مضاعفات أثناء الحمل كالإجهاض، أو ولادة طفل بوزن أقل من معدلاته الطبيعية، أو الولادة المبكرة.
هجرة بطانة الرحم
الارتجاع المريئي
الغضب؛ حيث أنها تزيد من فرص الشعور بالعصابية.

أفضل كافيهات القهوة الأمريكية بالرياض

1- ستاربكس

يعد ستاربكس من أشهر المقاهي التي تقدم مشروب القهوة الأمريكية وغيرها من المشروبات، مثل الموكا، إسبريسو، لاتيه…

2- كوستا كوفي

يعتبر كوستا كوفي أكبر سلسلة مقاهي في بريطانيا وثاني أكبر سلسلة مقاهي في العالم بعد ستاربكس. وتنتشر فروعه في المملكة العربية السعودية، في الرياض وجدة والمدينة المنورة والعديد من الأماكن ويمكنك إيجادها من خلال استخدام نظام تحديد المواقع. وتقدم السلسلة مجموعة من المشروبات الساخنة والباردة، ويعد أميز هذه المشروبات هي القهوة الأمريكية.

3- كاريبو كوفي

يوفر كاريبو كوفي أجود أنواع القهوة، لذا يمكنك تناول أفضل فنجان قهوة أمريكية بهذا المكان. ويعود ذلك إلى إدارته من قبل واحدة من الشركات الرائدة في مجال صناعة وتقدم أجود أنواع القهوة في الولايات المتحدة الأمريكية.

4- دانكن دونتس

إذا كنت تبحث عن قهوة أمريكية وحلوي مثل الدوناتس بسعر مناسب فهذا هو خيارك الأول حيث يقدم العديد من أنواع وأشكال القهوة، بأشكالها الساخنة والمثلجة والعديد من النكهات.

5- كرسبي كريم

على الرغم من أنها شركة دوناتس في المقام الأول، إلا أنها تقدم المشروبات الساخنة والباردة والتي تتضمن القهوة الأمريكية والعربية وغيرها وبأسعار مناسبة.

6- جافا تايم

إنها شركة مقاهي سعودية مقرها الرئيسي في الرياض، تأسست عام 1999 على يد ثلاثة شركاء. الآن يقدم جافا تايم تجربة حقيقية لثقافة القهوة الغربية والعربية. وتمتلك الشركة نحو 23 فرع في أماكن مختلفة داخل الرياض، وتقدم المشروبات والمأكولات الخفيفة إلى جانب القهوة الأمريكية أو السعودية أو غيرهما، فتجد جميع أنواع القهوة الفاخرة المثلجة والساخنة.

7- كافيه بتيل

يشتهر كافيه بتيل بتقديم مختلف أنواع القهوة السعودية والقهوة الأمريكية والقهوة التركية، لذلك فهو أحد أفضل مقاهي الرياض. ويعمل الكافيه يومياً من الساعة 7:30 صباحاً إلى الساعة 12 ليلاً، ويقع في العليا، شارع التحلية، الرياض.

8- هجين

يجمع هذا المقهى بين تقديم القهوة الغربية بجميع أنواعها (ومن ضمنها القهوة الأمريكية) والقهوة السعودية المختصة. ويعمل المقهى يومياً من الساعة 6 صباحاً إلى الساعة 1 بعد منتصف الليل، ويقع بالتحديد في حي الياسمين، الرياض.

9- مركاز

إنه واحد من أفضل مقاهي الرياض للقهوة الأمريكية والسعودية وغيرهم الكثير، بالإضافة إلى تقديم الأطباق السعودية التقليدية والحلويات. ويعمل المقهى يومياً من الساعة 8 صباحاً إلى 2 بعد منتصف الليل، ويقع مركاز على طريق الأمير تركي بن عبدالعزيز الأول، مجمع يو ووك، الرياض.