يعد مطعم دار بسمة من أفضل المطاعم العائلية الحديثة، ويعود الفضل في ذلك إلى جمعه بين الماضي والحاضر، مما يجعل الذهاب إليه بمثابة تجربة فريدة بجانب تناول أطيب وألذ الأكلات. وقد تأسس مطعم دار بسمة في مارس ٢٠١٩، وعمل القائمون عليه على تطوير الأصناف بواسطة إضافة بهاراتهم المميزة وتقديم الأطباق بشكل عصري مميز. علاوة على ذلك يتميز مطعم دار بسمة بالديكور الأنيق والإضاءة المميزة والجلسات المريحة العروض الموسيقية وطاقم العمل المحترف.
وخلال السطور التالية سنتعرف على أهم وأبرز المعلومات عن مطعم دار بسمة، ومن بينها الموقع، قائمة العمل، الأسعار، المواعيد العمل، طرق التواصل، وغيرها.
موقع مطعم دار بسمة
يقع المطعم في حي وسط الهفوف التاريخي، الهفوف/ الأحساء، المملكة العربية السعودية.
قائمة طعام مطعم دار بسمة
تتميز قائمة طعام هذا المطعم بشكل كبير لتناسب جميع الأذواق، لذا ستجد المقبلات والسلطات والأطباق الرئيسية والحلويات والمشروبات. وفيما يلي نستعرض قائمة الطعام بالكامل:
مقبلات باردة
- حمص كلاسيكي
- حمص الشمندر
- متبل
- مزة الحمص (تشكيلة من الحمص الكلاسيك، الحمص الشمندر، والمتبل)
مقبلات ساخنة
- فتة الباذنجان (قطع الباذنجان الممزوجة مع اللحم المفروم وصلصة الطماطم يعلوها صلصة الطحينية والخبز المقلي مزينة بالصنوبر ودبس الرمان)
- ميني سمبوسة (تشكيلة من السمبوسة صغيرة الحجم بعدة حشوات مختلفة جبن – شمندر – خضار – جبن مع الزيتون)
- ورق عنب
- خبز البطاطس (خبز التنور المحشي بالبطاطس المهروس و البهارات يعلوه جبن الشيدر المبشور)
- مزيج السمبوسة (سمبوسة متعددة الحشوات: اللحم، الجبن، الخضار)
- كبة باللحم (الكبة التقليدية باللحم المفروم تقدم مع دبس الرمان)
- كرات حساوي روزيتو ( الرز الحساوي محشي بجبن الموزاريلا والصوص الخاص بالشيف)
- كنافة رول بالجبن (خليط من الفيتا والزيتون والاعشاب ملفوفة بالكنافة)
- كرات البطاطس (كرات من البطاطس المحشية باللحم المفروم والمقدمة مع البطاطس المهروس والصلصة البيضاء)
السلطات
- سلطة الكيل (أوراق الكيل ممزوج مع قطع التفاح الأخضر، الزبيب الأسود، الجوز، جبن البارميزان وصوص الطحينية بالليمون)
- سلطة الذرة المشوية (أوراق الجرجير الصغيرة، الذرة المشوية، الفلفل الأحمر والأصفر يقدم مع صوص الليمون الحلو الحار)
- سلطة الكينوا الصحية (حبوب الكينوا العضوية مع التمر الأحسائي وأوراق الخس، الزيتون الأسود، البرتقال تقدم مع صوص خل التمر مزينة بالرمان وبذور اليقطين)
- سلطة الجرجير بالشمندر (أوراق الجرجير مع الشمندر والجزر المحمص يعلوها جبنة الفيتا المفتتة، الجوز والسمسم)
- سلطة الفتوش بالأفوكادو (السلطة التقليدية مع قطع الأفوكادو والفجل الأحمر يعلوه الخبز المقلي والنعنع المجفف والسماق البلدي)
- سلطة الأناناس الصيفية (أوراق الجرجير، قطع الأناناس ،والفراولة يعلوها التوت البري والزبيب والجوز مع الصلصة الخاصة)
- سلطة التين (مزيج من التين وجبنة الفيتا والرمان والأفوكادو والخس مع صوص الخردل والعسل)
الشوربات
- شوربة دار بسمة (قطع البطاطس المقلية مع البصل والزعتر الطازج والكريمة)
- شوربة الهريس باللحم (حبوب الهريس مع قطع اللحم مطبوخة على الطريقة الأحسائية)
- شوربة العدس (الشوربة التقليدية من حبوب العدس والخضار المحلية بنكهة وطريقة جديدة)
الأطباق الرئيسية
- موزات اللحم (لحم موزات الغنم بالعظم تقدم مع الأرز بالزعفران وصلصة الشيف الخاصة)
- هريس اللحم (حبوب هريس القمح مطبوخ مع اللحم ببطء ومضروب جيداُ يقدم مع السمن المذاب)
- حساوي روزيتو (الرز الحساوي مطبوخ على الطريقة الإيطالية يقدم مع قطع الدجاج وجبن البارميزان)
- محاشي مشكلة (خضار محلية متنوعة محشية بالرز الحساوي يقدم مع صلصة الطماطم)
- طاجن الدجاج (قطع الدجاج المطبوخة مع الخضار المحلية من مزارع الأحساء وبهارات خاصة)
- ماك باستا (مزيج من الكريمة المطبوخة مع المعكرونة وقطع الدجاج داخل القرع المشوي)
- مرقوق حساوي (قطع لحم طازج مع الخضار المحلية مطبوخة ببطء مع كرات العجين المرقوقة وصلصة الطماطم)
- حساوي دار بسمة (الأرز الحساوي المقدم من مزارع الأحساء مطبوخ بطريقة ماما بسمة ويقدم مع اللحم المحلي الطازج يعلوه البصل المقلي والكاجو)
- غوزي لحم (الأرز الأبيض بالهيل والزعفران يقدم مع اللحم المشوي ويعلوه البصل المقلي والكاجو)
- الجريش الحساوي (حبوب الجريش المطبوخة ببطء بصلصة الطماطم واللحم الطازج على الطريقة الأحسائية يقدم مع السمن ومكعبات البصل والسماق)
- مفلق الروبيان (حبوب المفلق المطبوخة مع صلصة الطماطم والبهارات الخاصة تقدم داخل القرع ويعلوها الروبيان والكاجو)
- المجبوس التقليدي (الأرز البسمتي المطبوخ مع صلصة الطماطم بالطريقة التقليدية الأحسائية يقدم مع الدجاج ويعلوه البصل المقلي والكاجو)
- مموش الروبيان (الأرز المطبوخ مع العدس الأخضر والشبت يقدم بالروبيان ويزين بالبصل المقلي والكاجو)
- برياني (خليط من بهارات البرياني مع الأرز الأبيض يقدم مع صدور الدجاج ويزين بالبصل المقلي والكاجو)
المرق
- مرقة الباذنجان باللحم ( مرقة الباذنجان بلحم الضأن المطهو ببطء مع التوابل الخاصة تقدم مع الأرز الأبيض والزعفران)
- مرقة البامية الأحسائية (لحم الضأن المطبوخ مع البامية الأحسائية المقدمة من مزارع الأحساء مع صلصة الطماطم تقدم مع الأرز الأبيض والزعفران)
المشاوي
- سالمون تندوري (قطع السلمون المتبل بالليمون والبهارات يقدم مع البطاطس والصوص الجانبي)
- قطع الدجاج المشوي (أوصال الدجاج المتبلة بالروب والكاجو والبهارات يقدم مع البطاطس والصوص الجانبي)
- كباب لحم (اللحم المفروم مع البقدونس والبهارات يقدم مع البطاطس والصوص الجانبي
- قطع اللحم المشوي)
- قطع الدجاج بالتمر (أوصال الدجاج المتبلة بالتمر الحساوي والبهارات تقدم صوص الطحينية وقطع الخضار المحلية)
- ريش اللحم (أضلاع اللحم المتبلة بالبهارات الخاصة والمشوية تقدم مع البطاطس المهروس)
أطباق جانبية
- معبوج أخضر
- معبوج أحمر
- دقوس أحمر
- ربوة الخيار
- عيش أبيض
- عيش حساوي
- عيش برياني
- عيش غوزي
- بطاطس مقلي
الحلويات
- بلاليط دار بسمة (الشعيرية المحلاة بالزعفران والهيل يعلوها الآيس كريم والمكسرات)
- بسبوسة الهيل (السميد الناعم مع القشطة والهيل يعلوها الايسكريم والشيرة)
- تشيز كيك بالتمر الحساوي (تشيز كيك المحضر من التمر الحساوي يقدم مع دبس التمر)
- بانا كوتا الممروس (كريمة مطبوخة على الطريقة الإيطالية مزينة بالممروس الحساوي والمكسرات)
- أم علي فرنش توست (فرنش التوست التقليدي يقدم مع صوص أم علي يعلوها المكسرات والفواكه)
- اللقيمات ( اللقيمات التقليدية مغطاة بدبس التمر ومزينة بالسمسم)
- كيكة سيزلنج التمر (كيكة بالتمر الحساوي تقدم ساخنة مع الآيس كريم مزينة بالكراميل واللوز المحمص)
- عصيدة ماما بسمة (الطحين المحمص بالدبس و السمن البلدي يعلوها المكسرات ودبس التمر الحساوي)
- كيك السينابون (الكعكة الاسفنجية المميزة والممزوجة بالقرفة المطحونة والجوز يعلوها الصوص بالكراميل)
- سمورس المارشميلو (براوني الكيك المميز والمارشميلو يقدم مع صوص موس الشوكولاتة واللوتس)
- تشيز كيك شيف الدار (تشيز كيك المميز والمقدم بطريقة مبتكرة مع صلصة الفراولة الطازجة المحضرة بيد الشيف)
مواعيد عمل مطعم دار بسمة
يستقبل المطعم زبائنه يوميًا بداية من الساعة 1 مساءً وحتى الساعة 11 ونصف مساءً.
طرق التواصل مع مطعم دار بسمة
يمكن التواصل مع المطعم للاستفسار عن أي معلومات أو للحجز من خلال رقم الهاتف: 6888 360 56 966 +.
اقرأ أيضاً: دليل شامل عن مطعم مهراجا باي فينيت
