مطاعم الستيك في جدة هي الخيار المثالي لكل من يرى أن العشاء يكتمل بنكهات غنية وقطعة ستيك سميكة مطهوة بإتقان. ارتقى عالم الطعام في المدينة خلال السنوات الأخيرة بشكل ملحوظ، ورفعت هذه المطاعم معاييرها إلى مستوى جديد. سواء كنت من محبي لحم الواغيو المشوي، أو البريسكت المدخن ببطء، أو ترغب في الاستمتاع بقطعة ريب آي مثالية، فقد جمعنا لك ثمانية من أفضل الأماكن التي تتقن فن اللحم.
إليك أفضل مطاعم الستيك في جدة التي تستَحق التجربة:
١. برَاسا دي برازيل
تقدّم براسا تجربة “الشوراسكاريا” البرازيلية إلى جدة، حيث تُقطّع اللحوم مباشرة إلى طبقك حال خروجها من الشواية. إنها تجربة حيوية بنظام “كُل ما تشاء” مع تشكيلة لا تنتهي من قطع لحم البقر والضأن الساخنة. ولا تفوّت تجربة المشروبات لديهم، خاصة “أبانا ميكس” والموهيتو، فهما مفاجأة رائعة تتناغم مع نكهة الستيك. وعندما يتعلق الأمر بتجربة طعام تفاعلية، نادرًا ما تجد في مطاعم الستيك في جدة ما هو أكثر تفاعلية من هذا المكان.
٢. مَطعم الشيف إياد
يعرف الشيف إياد أسرار التدخين جيدًا. مستوحى من أسلوب الشواء على الطريقة التكساسية وممزوج بنكهات الشرق الأوسط، يركز هذا المطعم على إتقان الطهي البطيء لإبراز النكهة المدخنة المثالية. تُدخَّن بعض القطع لمدة تصل إلى ١٦ ساعة باستخدام خشب الفاكهة، ويضم مزيج التوابل الخاص به لمسة من العسل لإضافة نكهة حلوة مميزة. وقد صَنعت اللحوم المدخنة في مطعمه اسمًا بارزًا بين مطاعم الستيك في جدة بفضل النكهات الجريئة واللمسة الشخصية الفريدة.
٣. مطعم جزّار
يحافظ مطعم جزّار على البساطة والتركيز: لحم ممتاز يُشوى أمامك مباشرة. من أسياخ اللحم المشوي الطرية إلى التندرلوين اللذيذ، تأتي جميع الأطباق مع خضار مشوية وسلطة شيرازي مميزة بصلصة الطحينة. وتضفي منطقة مطعم الجزّار في الطابق الثاني لمسة المطبخ المفتوح الفريدة، وهي تجربة نادرًا ما تجدها في مطاعم الستيك في جدة.
٤. لوروليه دو لانتروكوت جدة
يحافظ “كوت” على الكلاسيكية من خلال طبق “لانتروكوت” المميز، بلحم طري وغني بالنكهة، يُقدَّم مع بطاطس مقلية مقرمشة وسلطة جانبية. أسلوب بسيط لكنه مُتقن. ولتجربة أكثر عفوية، يعتبر ساندويتش اللانتروكوت خيارًا مثاليًا، وبالتأكيد التيراميسو لديهم يستحق أن تترك له مساحة. بأجوائه الدافئة وجودته الثابتة، يعد “كوت” خيارًا مريحًا بين مطاعم الستيك في جدة، ومثاليًا لليالي المواعدة أو لقاء الأصدقاء.
٥. ميديم ويل ستيك آند برجر
يقع ميديم ويل ستيك آند برجر بالقرب من “مقهى برو ٩٢” في حي الزهراء، ويقدّم تجربة لحم تركّز على الجودة مع أجواء أنيقة وعصرية. يتميز المكان بجدرانه الخشبية وأرضياته الرخامية التي تمنحه طابعًا دافئًا وراقيًا. يضم المنيو مجموعة متنوعة من شرائح اللحم، من الريب آي المتبّل بالثوم وإكليل الجبل إلى قطع بلاك أنغوس الجريئة. لستَ في مزاج ستيك؟ برجر الواغيو المشوي بالجبن كفيل بتغيير رأيك. إنه من أبرز مطاعم الستيك في جدة لعشاق الستيك والبرجر على حد سواء.
٦. مطعم بامباس
يقع بامباس في فندق أصيلة، ويجلب لمائدتك لمسة من المطبخ اللاتيني. تُشوى اللحوم على خشب الأكاسيا، ما يمنحها نكهة مميزة وغنية. ستجد هنا أطباقًا راقية، وإطلالات على المدينة، وحتى غرف طعام خاصة لأمسية أكثر هدوءًا. يبرز بامباس بين مطاعم الستيك في جدة بقدرته على المزج بين الأناقة وأصالة الطهي على النار.
٧. سلطان ستيك هاوس
يقدّم سلطان ستيك هاوس تجربة تركز بالكامل على الستيك، مع خيارات مثل تي-بون المعتّق وتندرلوين طري غني بالنكهة لا يحتاج لأكثر من رشة ملح بسيطة. يتميز المكان بأجواء مريحة وخدمة على أعلى مستوى، كما يقدّم خيارات تناسب غير محبي اللحوم (في حال كنت تتناول العشاء مع شخص نباتي). بين مطاعم الستيك في جدة ذات الطابع التقليدي، يُعد سلطان ستيك هاوس وجهة موثوقة للجودة الثابتة.
٨ . البيت المدخن
انطلقت فكرة البيت المدخن من شغف جمع بين مجموعة من الأصدقاء، وتطورت لتصبح مكانًا يقدم تجربة شواء أصيلة على طريقة وسط تكساس في مول “لو برستيج”. هنا، تُدخَّن كل قطعة لحم على خشب البلوط لمدة تتراوح بين ٨ و٢٠ ساعة، ما يمنحها نكهة غنية وملمسًا مثاليًا. الأجواء ودودة وغير متكلّفة، مما يجعل المطعم خيارًا رائعًا للمجموعات الكبيرة أو لعشاء هادئ. وإذا كنت تبحث عن نكهات مدخنة قوية، فهذا أحد مطاعم الستيك في جدة الذي يضمن لك الرضا.
سواء كنت من عشاق الستيك الذوّاقين أو ممن يبحثون ببساطة عن مكان جديد للعشاء، فإن مطاعم الستيك في جدة لديها ما يناسب جميع الأذواق. من البريسكت المدخن ببطء إلى شرائح الريب آي الطرية المطهوة على النار المباشرة، تثبت هذه القائمة أن المدينة تتقن فن تقديم اللحم كما ينبغي. امنح نفسك ليلة ستيك لا تُنسى.
و إن كنت زائرا أو تخطط لزيارة جدة ، فهنا تجد دليلك الشامل لأجمل مواسم جدة عروس البحر الأحمر.
