انطلقت قصة نجاح مطعم البيك منذ عام 1974 ميلاديًا من مدينة جدة في المملكة العربية السعودية، وكان الهدف من إنشائه عن طريق السيد شكور أبو غزالة -رحمه الله- توفير منتجات غذائية عالية الجودة بأسعار معقولة، ومنذ ذلك الحين استمر البيك في التوسع والانتشار ليشمل معظم مناطق المملكة، وأصبح الرائد بلا منازع في قطاع الدجاج والوجبات السريعة.

لذا سوف نتناول كل ما يخص المطعم من معلومات هامة عن نشأته، قائمة الطعام، الخدمة، تجربة الزبائن، بالإضافة إلى تأثيره في المجتمع.

نبذة عن مطعم البيك

يعتبر مطعم البيك واحدًا من أبرز المطاعم في المملكة العربية السعودية، ويشتهر بتقديم وجبات الدجاج المقلية الشهيرة باسم برويت مع البطاطس ومختلف المأكولات البحرية، إذ تعكس قائمة طعامه المتميزة توجهًا نحو تقديم الطعام السريع بجودة عالية وسعر مناسب.

مع مرور السنين أصبح المطعم علامة تجارية معروفة في المملكة وخارجها وفتح أكثر من 70 فرعًا بدأت من جدة، ثم استمر التوسع ليصل إلى ينبع والمدينة المنورة، بالإضافة إلى مكة المكرمة والرياض والقصيم، وصولًا إلى الخرج والطائف وجازان وغيرها من محافظات ومدن المملكة المتنوعة.

أما في عام 2021 تمكن المطعم من فتح ما يزيد عن 120 فرع في السعودية، وتواجد له فرع في دولة الإمارات العربية المتحدة وفرعين في مملكة البحرين.

فروع البيك في السعودية

تنتشر سلسلة مطاعم البيك في مختلف أرجاء المملكة العربية السعودية، بدايةً من جدة ومكة المكرمة، وصولًا إلى المدينة المنورة والرياض وينبع وجازان وغيرها من المحافظات، فهو المكان المناسب لتناول وجبة شهية ولذيذة بجودة عالية.

يمكن بسهولة الوصول إلى مختلف فروع المطعم عن طريق البحث عن العنوان الدقيق عبر خرائط جوجل، وهذا بمجرد كتابة اسم الفرع في مربع البحث بالرابط التالي هنا، بينما تتمثل أشهر فروع المطعم في الأرجاء التالية:

1- فروع البيك في الرياض

2- فروع البيك في مكة

كما يتواجد المطعم في مختلف المدن الأخرى، ويمكن الوصول إليها بسهولة عبر خرائط جوجل، أو عبر الموقع الإلكتروني الرسمي لمطعم البيك، أو يمكن التواصل مع المطعم عبر الرقم: 8002442245.

قائمة الطعام في مطعم البيك

تحتوي قائمة الطعام في مطعم البيك على تشكيلة رائعة ومتنوعة من الأطباق اللذيذة، إذ يسعى المطعم إلى توفير المذاق المميز مع الجودة العالية والأسعار المعقولة، إذ تحتوي قائمة الطعام على:

مميزات الأجواء داخل مطعم البيك

يتمتع مطعم البيك مميزات عديدة، ومن أهمها ما يلي:

• يتميز مطعم البيك بأجواء مريحة وودية، حيث تستخدم الألوان الجذابة والإضاءة المناسبة، ويتم استقبال الزبائن في مختلف فروع المطعم بابتسامة رائعة.
• بينما يلعب مطعم البيك دورًا مهمًا في توفير فرص العمل، حيث يتوظف عدد كبير من العاملين في فروعه المختلفة وهو ما يساهم في تحسين الوضع الاقتصادي للأسر.
• يعرف المطعم بمشاركته في العديد من الفعاليات الخيرية والأنشطة المجتمعية، حيث يدعم قضايا مختلفة مثل التعليم ورعاية الأيتام.

سر نجاح وصفة البيك وأبرز المحطات التاريخية للمطعم

خلال عام 1974 بدأ مطعم البيك بالظهور بعد تجديد مستودع قديم قام شكور أبو غزالة باستئجاره، وتواجد المطعم في طريق المطار القديم بمدينة جدة، وبعد مضي عامين تم افتتاح الفرع الثاني بين طيات مبنى دخيل في مدينة جدة، والذي يعتبر حجر أساس انتشار كافة الفروع في المدينة.

خلال عام 1984 أطلق إحسان وشقيقه مشروعهما الطموح لتطوير وصفة توابل فريدة من نوعها، وبعد ثلاث سنوات من العمل السري في مكان مجهول تمكن الشقيقان من إعداد هذه الوصفة المعقدة التي تحتوي على 18 عنصرًا وتم نقلها إلى المطبخ المركزي لإكمال مراحل الإنتاج في مطعم البيك.

تم تسجيل المطعم كعلامة تجارية شهيرة وساحرة في المملكة العربية السعودية خلال عام 1986، وفي عام 1990 تم فتح أول فرع لمطعم البيك في مكة المكرمة.

مع تطور المطعم تطورت قائمة المطعم مع مرور الأعوام ليتم تقديم أول وجبة دجاج حارة، ثم تقديم وجبة الجمبري الاقتصادية، وخلال عام 1998 تم افتتاح ثلاثة فروع للبيك من أجل خدمة الحجاج، وفي عام 1999 ظهرت وجبة المسحب وفي عام 2000 قدمت الوجبة الحارة من المسحب.

استمرت سلسلة فروع البيك في التطور ليتم افتتاح أول فرع في المدينة المنورة بعام 2001، وفي عام 2005 احتوت قائمة الطعام على ساندويتش السمك.

خلال عام 2006 تم افتتاح أكبر فرع للمطعم في منى من أجل توفير الطعام للحجاج، وفي نفس العام تم افتتاح فرع في مدينة ينبع، واستمرت التطورات في قائمة الطعام وتوسيع سلسلة فروع مطعم البيك ليحتل مكانة عالية في معظم محافظات المملكة العربية السعودية.

يمثل مطعم البيك تجربة فريدة في عالم الطعام السريع، وهذا منذ بداياته المتواضعة وصولًا كونه أحد أبرز المطاعم في المملكة العربية السعودية، فقد استطاع المطعم أن يجسد معنى الجودة والتنوع في تقديم الطعام بفضل قائمته المتنوعة وخدمته الممتازة.